• Hugo / 6,00 €

• Aperol spritz / 6,00 €

• Campari / 4,00 €

• Campari soda / 6,00 €

• Campari Orangensaft / 7,00 €

• Campari Frisch gepresster

   Orangensaft / 8,00 €

• Cinzano / 4,00 €

• Martini (blanco, rojo, dry) / 4,00 €

• Martini Royale / 4,00 €

• Vermut Yzaguirre / 4,00 €

• Palo / 3,00 €

• Palo soda / 4,00 €

• Tío Pepe / 3,00 €

• Pernod / 4,00 €

• Ricard / 4,00 €

• Cynar / 4,00 €

• Ramazzotti / 4,00 €

• Kir Royale / 6,00 €

• Pasteten / 2,50 €

• Alioli / 2,00 €

• Oliven / 1,00 €

• Brot / 0,50 €

• glutenfreies Brot / 2,50 €

½ Portion / Portion

•Brava-Kartoffeln LAOS Art / 6,00 € / 12,00 €

 

•Garnelen in Knoblauchöl / 23,00 €

 

•Gegrillte Eier mit Kartoffeln, Austernpilzen,

Sobrasada und Botifarrón / 9,00 € / 13,00 €

 

•Panierter Camembert mit Heidelbeerkonfitüre

und Salat / 11,00 € / 19,00 €

 

•Gemüseplatte mit Paprikavinaigrette (Zucchini, Aubergine, Austenpilze, Grüner Spargel,

Cherry-Tomaten) / 9,00 € / 15,00 €

 

•Gemüse in Tempura mit Nori-Algen

und Thai-Dressing / 10,00 € / 18,00 €

 

•Padron Paprika (spanische kleine Grüne Peperoni) / 9,50 €

 

•Frisch geschnittener iberischer Schinken auf Schiefertafel vom mit Eicheln gefütterten Schwein

"Castro y González Bellota Oro"

(75 Gramm) / 24,00 €

 

 

(mit mallorquinischem Brot mit Tomaten und Olivenöl)

 

•Platte frisch geschnittener Iberischer Schinken

"Castro y González Bellota Oro"  / 28,00 €

 

•Käseplatte (Mahón-Menorca, Manchego,Camembert, Ziegenkäse) / 18,00 €

 

•Laos-Platte (Iberischer Schinken,

Mahón-Menorca und Manchego-Käse)  / 22,00 €

•Ziegenkäse / 17,00 €

Gemischter Blattsalat, grüner Spargel, Granatapfel,

getrocknete Tomaten, Walnüsse, gratinierter Ziegenkäse, Vinaigrette mit Soja, Sesam und Honig

 

•Caesar / 11,00 €

Grüner Blattsalat, Huhn, gekochtes Ei, getoastetes Brot, Sardellen, Parmesan, Caesar-Sauce

 

•Nach Art des Chefs / 16,00 €

Frisches Thunfischfilet, grüne Brechbohnen, gekochtes Ei, Sardellen, Kartoffeln, Kirschtomaten, Zitronen-Vinaigrette, Tapenade und pesto

•Lachs in rosa Pfeffersauce mit

gebratener Fenchel und Brokkoli / 22,00 €

 

•Kabeljaufilet mit mallorquinischem Gemüseauflauf

und Tomatenpesto / 22,00 €

• Unsere Fischspezialitäten, mit  RONER zubereitet : Roner ist ein Thermostat mit welchem Speisen bei niedrigen Temperaturen und im eigenen Saft gegart werden können, sodass sie all Ihre Eigenschaften bewahren und die perfekte Konsistenz erlangen.

LAOS FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

•Spiralnudeln mit Bolognesesauce / 8,50 €

 

•Hähnchenbrust vom Grill

mit Pommes Frites oder Salat / 8,50 €

 

•Fischstäbchen vom Seehecht

mit Pommes Frites oder Salat / 10,50 €

•Gegrilltes Rinderfilet mit Pommes Frittes,

Grüner Spargel und Alioli / 27,00 €

 

•Gegrilltes Entrecôte mit Pommes Frittes,

Grüner Spargel und Alioli / 22,00 €

 

•Mallorquinische Lammkoteletts vom Grill

mit Pommes Frites und Padron Paprika / 24,00 €

 

•Gegrilltes Schweinefilet im eigenen Saft mit gerösteter

Kartoffeln, sautierten  Artischocken, Schalotten

und Serrano Schinken / 23,00 €

 

•Curry von der Hähnchenbrust mit Austernpilzenund Basmatireis / 18,00 €

Unsere Pommes Frites sind “triple-cooked”:

Durch die 3-Phasen-Zubereitung wird die perfekte Textur errzielt

• Unsere Fleischspezialitäten, auf dem JOSPER Grillofen zubereitet. Josper ist eine elegante Kombination aus Ofen und Grill in einem, die einen einzigartig saftigen Holzofengeschmack ermöglicht.

½ Portion / Portion

•Gegrillter Krake

mit Kartoffeln und Alioli / 16,00 € / 24,00 €

 

•Kroketten vom Iberischen Schinken mit Salat

und Paprika-Vinaigrette / 9,00 € / 18,00 €

 

•Tartar von Thunfisch und Wassermelone,

Feta, Teriyaki und Sorbet von Gurke, Limette und Basilikum / 16,00 € / 24,00 €

 

•Tartar von Rind (per Hand geschnitten) mit Strohkartoffeln, Toast und Butter / 15,00 € / 23,00 €

 

•Gegrilltes Hamburger Laos mit Pommes Frites :

100% Rindfleisch, speck, Cheddar, karamellisierte

Zwiebeln, Cherry-Tomaten, Salat / 15,00 €

 

•Gegrilltes, irisches T-Bone-Steak "dry-aged" 1kg

mit Pommes Frites und Padron-Paprikas / 60,00 €

Gegrillter Krake mit Kartoffeln und Alioli

Hausgemachte DESSERTS

•Laos “Crema catalana

mit karamellkruste und Zimteis / 7,00 €

 

•Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern und Vanilleeis / 7,00 €

 

•Englische Bananentorte

und Keks-Bananen-Eis / 7,00 €

 

•Tiramisu und Baileys-Eis / 7,00 €

 

•Eiscreme : Schokolade, Mandel, Zimt,

Vanille, Banane, Baileys (Preis pro Kugel) / 2,50 €

 

•Sorbet : Zitrone, Erdbeere, Apfel

(Preis pro Kugel) / 2,50 €

 

•Sorbet mit Cava oder Vodka :

Zitrone, Erdbeere, Apfel (Preis pro Kugel) / 4,00 €

Zwiebel

Knoblauch

Gluten

Krustentiere

Eier

Fisch

Erdnüsse

Soja

Molkerei

Nüsse

Sellerie

Senf

Sesam

Sulfite

Lupin

Weichtiere

 

 

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LAOS FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
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