• Hugo

• Aperol spritz

• Campari

• Campari soda

• Campari suc de taronja

• Campari suc de taronja natural

• Martini (blanc, vermell, sec)

• Vermut Muntaner (blanc, vermell)

• Vermut Yzaguirre (vermell)

• Palo

• Palo soda

• Tío Pepe

• Pernod

• Ricard

• Ramazzotti

• Kir Royale

 

7,00 €

7,00 €

5,00 €

7,00 €

8,00 €

10,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

4,00 €

6,00 €

4,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

7,00 €

• Paté

• Allioli

• Olives

• Pa

• Pa sense gluten

• Pa de vidre amb tomàtiga de ramellet,

  flor de sal i oli d’oliva verge extra

• Salsa pebre

2,50 €

2,00 €

1,50 €

1,00 €

3,00 €

4,50 €

 

4,00 €

1/2 Racció / Racció

• Patates braves Laos

• Graellada de verdures

  amb vinagreta de pebres

  (carabassó, albergínia,

  gírgola, espàrrec verd,

  tomàtiga xerri, pak choi)

• Pebres de Padró

• Formatge camembert

  arrebossat amb confitura

  de nabius i amanida

• Assortiment de formatges

  (Maonès, La Rioja,

  Manxec trufat)

13,00 €

16,00 €

 

 

 

 

10,00 €

19,00 €

 

 

15,00 €

7,00 €

10,00 €

 

 

 

 

6,00 €

11,00 €

 

 

7,00 €

• Burrata

  Burrata, tomàtiga rosa, pesto

  i reducció de balsàmic i maduixa

 

• Formatge de cabra

  Formatge de cabra gratinat, fulles mixtes,

  espàrrecs verds, magrana,

  tomàtigues seques, nous,

  vinagreta de soja, sèsam i mel

 

• Del xef

  Tataki de tonyina fresca, ou bullit,

  seitons, patates, tomàtigues xerri,

  tapenade i pesto, vinagreta de llimona

17,00 €

 

 

 

18,00 €

 

 

 

 

 

16,00 €

• Nachos Laos amb

  guacamole,

  crema de iogurt i

  xili amb carn

 

• Saltejat thai de quinoa i verdures

 

• Tallarins d’arròs pad thai

  amb secret ibèric i gambó

 

• Pitera de pollastre al curri

  amb gírgoles i arròs basmati

22,00 €

 

 

 

 

15,00 €

 

25,00 €

 

 

18,00 €

• Espaguetis bolonyesa

 

• Pitera de pollastre a la brasa

  amb patates fregides o amanida

 

• Fingers de pollastre

  amb patates fregides i amanida

 

• Varetes de lluç arrebossades

  amb patates fregides o amanida

9,50 €

 

10,50 €

 

 

12,50 €

 

 

14,00 €

• Rellom de porc en el seu suc

  amb patates rostides i saltejat

  de carxofes, escalunyes i pernil

 

• Rellom de vedella amb

  patates fregides, espàrrecs verds

  i allioli

 

• Entrecot de vedella amb

  patates fregides, espàrrecs verds

  i allioli

 

• Costelles de mè km 0 amb

  patates fregides i pebrets de Padró

 

• Hamburguesa Laos a la

  brasa amb patates fregides;

  100% carn de vedella,

  bacó, formatge cheddar,

  ceba caramel.litzada,

  tomàtiga xerri, lletuga

23,00 €

 

 

 

 

29,00 €

 

 

 

25,00 €

 

 

 

25,00 €

 

 

16,00 €

• Llom de bacallà amb tumbet

  i pesto de tomàtiga

 

• Llom de salmó amb salsa

  de pebre, patates fregides

  i pak choi

23,00 €

 

 

22,00 €

1/2 Racció / Racció

• Croquetes de pernil ibèric

  amb amanida i

  vinagreta de pebres

 

• Pop a la brasa

  amb patates i allioli

 

• Tàrtar de tonyina amb síndria,

  feta, teriyaki i sorbet de

  cogombre, llima i alfabaguera

 

• Steak tàrtar

  (tallat amb ganivet)

  amb patates palla,

  torrades i mantega

18,00 €

 

 

 

24,00 €

 

 

24,00 €

 

 

 

24,00 €

9,00 €

 

 

 

16,00 €

 

 

16,00 €

 

 

 

16,00 €

Pulpo a la brasa con patatas y alioli

tres fases d’elaboració per aconseguir una textura perfecta

Les nostres patates són triple cocció:

• Tarta banoffee

  amb gelat de galleta i plàtan

 

• Crema catalana Laos

  amb gelat de canyella

 

• Coulant de xocolata

  amb gelat de vainilla

 

• Gelat: xocolata, ametlla,

  canyella, vainilla, plàtan, coco

  (preu per bolla)

 

• Sorbet: llimona, fraula, poma

  (preu per bolla)

 

• Sorbet amb cava o vodka:

  llimona, fraula, poma

  (preu per bolla)

7,00 €

 

 

7,00 €

 

 

7,00 €

 

 

2,50 €

 

 

 

2,50 €

 

 

4,00 €

Ceba

All

Gluten

Crustacis

Ous

Peix

Cacauets

Soja

Lactis

Fruits secs

Api

Mostassa

Sèsam

Sulfits

Tramús

Mol·luscs

 

 

Avinguda Primavera, 26 • Colònia de Sant Jordi

971 65 58 73

www.qrtop.eu • © 2023 Copyright Tallers del Moli

All Rights Reserved.

Contacto / Contact

Les nostres patates són triple cocció:
Les nostres patates són triple cocció:
Les nostres patates són triple cocció: