• Hugo / 6,00 €

• Aperol spritz / 6,00 €

• Campari / 4,00 €

• Campari soda / 6,00 €

• Campari zumo naranja / 7,00 €

• Campari zumo naranja natural / 8,00 €

• Cinzano / 4,00 €

• Martini (blanco, rojo, dry) / 4,00 €

• Martini Royale / 4,00 €

• Vermut Yzaguirre / 4,00 €

• Palo / 3,00 €

• Palo soda / 4,00 €

• Tío Pepe / 3,00 €

• Pernod / 4,00 €

• Ricard / 4,00 €

• Cynar / 4,00 €

• Ramazzotti / 4,00 €

• Kir Royale / 6,00 €

•Paté / 2,50 €

•Alioli / 2,00 €

•Aceitunas / 1,00 €

•Pan / 0,50 €

•Pan sin gluten / 2,50 €

 

1/2 Ración / Ración

•Patatas bravas Laos / 6,00 € / 12,00 €

 

•Gambas al ajillo / 23,00 €

 

•Huevos a la brasa con patatas, gírgolas, sobrasada y botifarrón / 9,00 € / 13,00 €

 

•Queso camembert rebozado con confitura de arándanos y ensalada / 11,00 € / 19,00 €

 

•Parrillada de verduras con vinagreta de pimientos (calabacín, berenjena, gírgola, espárrago verde, tomate cherry) / 9,00 € / 15,00 €

 

•Verduras en tempura con alga nori y aliño thai / 10,00 € / 18,00 €

 

•Pimientos de Padrón / 9,50 €

 

•Pizarra de jamón ibérico al corte Castro y González Bellota Oro 75grs / 24,00 €

(con "pa amb oli" tostado)

 

•Tabla de jamón ibérico al corte Castro y González Bellota Oro / 28,00 €

 

•Tabla de quesos (menorquín, manchego, camembert y cabra) / 18,00 €

 

•Tabla Laos (jamón ibérico al corte, queso menorquín y manchego) / 22,00 €

 

•Queso de cabra / 17,00 €

Hojas mixtas, espárragos verdes, granada, tomates secos, nueces, queso de cabra gratinado, vinagreta de soja, sésamo y miel

 

•César / 11,00 €

Hojas verdes, pollo, huevo cocido, pan tostado, boquerones, parmesano, salsa césar

 

•Del chef / 16,00 €

Tataki de atún fresco, judías verdes, huevo cocido, boquerones, patatas, tomates cherry, vinagreta de limón, tapenade y pesto

 

•Salmón a la pimienta rosa con hinojo y brécol braseados / 22,00 €

 

•Lomo de bacalao con tumbet

y pesto de tomate / 22,00 €

 

• Nuestros pescados, elaborados al RONER: Roner es un termostato que permite cocinar a baja temperatura y en su jugo cada alimento, conservando así todas sus propiedades y consiguiendo una textura perfecta.

LAOS PARA PEQUEÑOS COMENSALES

•Espirales boloñesa / 8,50 €

 

•Pechuga de pollo a la brasa con patatas fritas o ensalada / 8,50 €

 

•Varitas de merluza rebozadas con patatas fritas o ensalada / 10,50 €

 

•Solomillo de ternera a la brasa con patatas fritas, espárragos verdes y alioli / 27,00 €

 

•Entrecot de ternera a la brasa con patatas fritas, espárragos verdes y alioli / 22,00 €

 

•Chuletas de cordero km 0 a la brasa con patatas fritas y padrones / 24,00 €

 

•Solomillo de cerdo a la brasa en su jugo con patatas asadas y salteado de alcachofas, chalotas y jamón serrano / 23,00 €

 

•Pechuga de pollo al curry con gírgolas y arroz basmati / 18,00 €

 

 

Nuestras patatas fritas son triple cocción:

tres fases de elaboración para conseguir una textura perfecta

• Nuestras carnes, elaboradas al JOSPER: Josper es una elegante combinación entre horno y parrilla en una sola máquina; que aporta sabor a leña y textura y jugosidad, únicas.

1/2 Ración / Ración

•Pulpo a la brasa

con patatas y alioli / 16,00 € / 24,00 €

 

•Croquetas de jamón ibérico con ensalada y vinagreta de pimientos / 9,00 € / 18,00 €

 

•Tartar de atún con sandía, feta, teriyaki y sorbete de pepino, lima y albahaca / 16,00 € / 24,00 €

 

•Steak tartar (cortado a cuchillo) con patatas paja, tostadas y mantequilla / 15,00 € / 23,00 €

 

•Hamburguesa Laos a la brasa

con patatas fritas; 100% carne de ternera, bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate cherry, lechuga / 15,00 €

 

•Chuletón de Cebón Irlandés “Dry aged” 1kg a la brasa con patatas fritas y padrones / 60,00 €

 

Pulpo a la brasa con patatas y alioli

CASEROS

•Crema catalana Laos

con helado de canela / 7,00 €

 

•Coulant de chocolate

con helado de vainilla / 7,00 €

 

•Tarta banoffee

con helado de galleta y plátano / 7,00 €

 

•Tiramisú con helado de baileys / 7,00 €

 

•Helado: chocolate, almendra, canela, vainilla, plátano, baileys (precio por bola) / 2,50 €

 

•Sorbete: limón, fresa, manzana

(precio por bola) / 2,50 €

 

•Sorbete con cava o vodka:

limón, fresa, manzana (precio por bola) / 4,00 €

 

Cebolla

Ajo

Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lacteos

Frutos secos

Apio

Mostaza

Sésamo

Sulfitos

Altramuz

Moluscos

Avinguda Primavera, 26 • Colònia de Sant Jordi

971 65 58 73

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LAOS PARA PEQUEÑOS COMENSALES
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