• Hugo / 6,00 €

• Aperol spritz / 6,00 €

• Campari / 4,00 €

• Campari soda / 6,00 €

• Campari Succo d'arancia / 7,00 €

• Campari Succo d'arancia fresco / 8,00 €

• Cinzano / 4,00 €

• Martini (blanco, rojo, dry) / 4,00 €

• Martini Royale / 4,00 €

• Vermut Yzaguirre / 4,00 €

• Palo / 3,00 €

• Palo soda / 4,00 €

• Tío Pepe / 3,00 €

• Pernod / 4,00 €

• Ricard / 4,00 €

• Cynar / 4,00 €

• Ramazzotti / 4,00 €

• Kir Royale / 6,00 €

•Paté / 2,50 €

•Aioli / 2,00 €

•Olive / 1,00 €

•Pane / 0,50 €

•Pane senza glutine / 2,50 €

1/2 Porzione / Porzione

•"Patatas bravas" Laos / 6,00 € / 12,00 €

 

•Gamberi con aglio / 23,00 €

 

•Uova alla griglia con patate, funghi,

“sobrasada” e “botifarrón” / 9,00 € / 13,00 €

 

•Formaggio camembert impanato

con confettura di mirtilli e insalata / 11,00 € / 19,00 €

 

•Verdure alla griglia con vinaigrette ai peperoni

(zucchini, melanzane, funghi, asparagi verdi,

pomodori cherry) / 9,00 € / 15,00 €

 

•Verdure in tempura con alga nori

e condimento thailandese / 10,00 € / 18,00 €

 

•Peperoni di Padron / 9,50 €

 

•Ardesia di prosciutto iberico

"Castro y González Bellota Oro" (75 g) / 24,00 €

(comprendono pane con pomodoro e olio d'oliva)

 

•Tagliere di prosciutto iberico di ghiande

"Castro y González Bellota Oro" / 28,00 €

 

•Tagliere di formaggi (di Minorca, manchego,

camembert e di capra) / 18,00 €

 

•Tagliere Laos (prosciutto iberico,

formaggio di Minorca e manchego) / 22,00 €

 

•Formaggio di capra / 17,00 €

Insalata mista, asparagi verdi, melograno,

pomodori secchi, noci, formaggio di capra gratinato,

vinaigrette di soia, sesamo e miele

 

•Insalata César / 11,00 €

Insalata verde, pollo, uovo sodo, pane tostato, acciughe, formaggio parmigiano, salsa César

 

•Dello chef / 16,00 €

Lombo di tonno fresco, fagiolini, uovo sodo, acciughe, patate, pomodori cherry, vinaigrette al limone, tapenade e pesto

•Salmone al pepe rosa con finocchio

e broccolo arrostiti sulla brace. / 22,00 €

 

•Lombo di baccalà con tumbet e pesto di pomodoro / 22,00 €

• I nostri pesci allo stile RONER : RONER usa un termostato che permette una cottura a bassa temperatura quindi il succo stà presente in ogni piatto, conservando tutte le sue proprietà e creando la consistenza perfetta.

LAOS PER BAMBINI

•Penne alla bolognesa / 8,50 €

 

•Petto di pollo alla griglia con patate fritte o insalata / 8,50 €

 

•Bastoncini di merluzzo impanato fritto

con patate fritte o insalata / 10,50 €

•Filetto di vitello alla griglia con patate fritte,

asparagi verdi e alioli / 27,00 €

 

•Entrecote di vitello alla griglia con patate fritte,

asparagi verdi e alioli / 22,00 €

 

•Costolette di agnello di Maiorca a la griglia

con patate fritte e peperoni di Padron / 24,00 €

 

•Lombo di maiale alla brace nel suo succo con patate, carciofi saltati, scalogni

e prosciutto serrano / 23,00 €

 

•Petto di pollo al curry con orecchioni

e riso basmati / 18,00 €

 

Le nostre patate fritte sono triple cottura :

tre fasi di elaborazione per ottenere una consistenza perfetta

• Le nostre carni arrostite allo stile JOSPER : Josper è una elegante combinazione del gusto al forno e alla griglia, con un sapore affumicato, succoso e unico.

1/2 Porzione / Porzione

•Polpo alla brace con patate

e salsa alioli / 16,00 € / 24,00 €

 

•Crocchette di prosciutto iberico con insalata

e vinaigrette di peperoni / 9,00 € / 18,00 €

 

•Tartare di tonno con anguria, feta,

teriyaki e sorbetto di cetriolo, lime

e basilico / 16,00 € / 24,00 €

 

•Tartare di vitello (tagliato a coltello)

con patate fritte paglia,

toast e burro / 15,00 € / 23,00 €

 

•Hamburger Laos a la griglia con patate fritte :

100% di carne di vitello, bacon,

formaggio cheddar, cipolle caramellate, pomodori cherry, lattuga / 15,00 €

 

•Bistecca di manzo “Irish dry aged”

alla griglia 1 kg con patatine fritte e peperoni di padron / 60,00 €

 

Polpo alla brace con patate e salsa alioli

Dolci fatti in casa

•Crema catalana Laos

con gelato alla cannella / 7,00 €

 

•Coulant di cioccolato

con gelato alla vaniglia / 7,00 €

 

•Torta banoffee

con gelato di gallette e banana / 7,00 €

 

•Tiramisù con gelato al baileys / 7,00 €

 

•Gelato : cioccolato, mandorla, cannella,

vaniglia, banana, baileys (prezzo per palla) / 2,50 €

 

•Sorbetto : limone, fragola, mela

(prezzo per palla) / 2,50 €

 

•Sorbetto con cava o vodka :

limone, fragola, mela (prezzo per palla) / 4,00 €

 

Cipolla

Aglio

Glutine

Crostacei

Uova

Pesce

Arachidi

Soia

Latteria

Noccioline

Sedano

Senape

Sesamo

Solfiti

Lupin

Molluschi

 

 

Avinguda Primavera, 26 • Colònia de Sant Jordi

971 65 58 73

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