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Mwst inbegriffen (10%)

Halbe

Portion

• GEMISCHTER

TELLER TAPAS

• GEBRATENE PILZE

• HAUSGEMACHTE

HACKFLEISCHBÄLCHEN

MIT TOMATEN SAUCE

• KARTOFFELSALAT MIT

KAPERN UND THUNFISCH

(klein) 3,90 €

• GEBRATENE GRÜNE PAPRIKA

• RINDERZUNGE MIT

KAPERN SAUCE

• PAPRIKA WÜRSTCHEN

MIT WEIN SAUCE

(etwas scharf)

• BLUMENKOHL PANIERT

10,50 €

9,90 €

7,50 €

6,90 €

Halbe

Portion

• IBERISCHER SCHINKEN

"100% iberischer Eichelschinken"

• PAN DE CRISTAL MIT

TOMATEN, OLIVENÖL

UND UNSEREM FLOR DE SAL

• MALLORQUINISCHER KÄSE

(Burguera Reserve)

• HAUSGEMACHTE

TINTENFISCHRINGE

GEBACKEN

• KRAKE (gekocht)

A LA GALLEGA IN SCHEIBEN

• KRAKE "MALLORQUINISCH"

GEGRILLT

• FRITIERTE SARDELLEN

• "JUAN" SPEZIELLE

KROKETTEN

DES HAUSES

(Huhn und 100% iberischer

Eichelschinken)

• ARTISCHOCKEN

MIT PARMESANKÄSE

• OLIVEN

• POMMES FRITES

• BROT UND ALLILOI (pro Person)

• BROT (pro Person)

28,00 €

7,50 €

12,00 €

17,00 €

20,00 €

18,00 €

13,90 €

(12) 21,00 €

11,00 €

1,85 €

8,00 €

2,50 €

1,50 €

18,00 €

8,00 €

9,00 €

11,00 €

7,90 €

(8)

14,00 €

(4)

7,00 €

• AUSTERN N.3 (Stuck)

• MIESMUSCHELN

• GEGRILLTE

VENUSMUSCHELN

• GEGRILLTE

HERZMUSCHELN

• GEGRILLTE

MESSERMUSCHELN

(Stuck)

• GEGRILLTE

MALLORQUINISCHE

GARNELE

• GEGRILLTE 1/2 HUMMER

Portion

Halbe

4,50 €

16,00 €

17,00 €

2,75 €

S.P.M.

27,00 €

8,50 €

9,00 €

(1/2 Hummer, Messermuscheln, Miesmuscheln, Mallorquinische Garnele, Herzmuscheln, Venusmuscheln, Scampi & Salat)

42,00 € (pro Person)

Mindestens 20 Minuten Vorbereitungszeit

DER NOTAREN REIS, der echte

und ausgezeichnete

(Fischsuppe mit Hummer, Krake

und Tintenfisch in seiner Tinte)

29,90 € / Portion / pro Person

(Minimum 2 Rationen)

DER CABRERA REIS

(der Cousin vom Notar,

Krabben statt Hummer)

27,00 € / Portion / pro Person

(Minimum 2 Rationen)

FIDEUÀ MIT

ROTEN GARNELEN

25,00 € / Portion / pro Person

(Minimum 2 Rationen)

42,00€ / Portion / pro Person

Mindestens 20 Minuten Vorbereitungszeit

• WARMER ZIEGENKÄSE

(Verschiedene Kopfsalaten,

Kirschtomaten, Walnüsse, warme

Ziegenkäse Fliesen und Zuckerrohr

Honigessig)

• TOMATEN UND ZWIEBELN

• GEMISCHTER SALAT

(Salat, Kirschtomate, Zwiebel, Karotte,

Oliven und Meerfenchel)

17,00 €

7,00 €

9,00 €

(Mit Ofenkartoffel

und Gemüse als Beilage)

• BRAUNER ZACKENBARSCH

• PETERSFISCH

• DRACHENKOPF

• ZAHNBRASSE

• SEEBARSCH

• ZACKENBARSCH FILET

ZAHNBRASSE FILET

SEEBARSCH FILET

• STEINBUTT FILET(aus Galicia)

• SEETEUFEL FILET

• WOLFSBARSCH

• DORADE

• MALLORQUINISCHER THUNFISCH

(In der Saison)

S.P.M.

29,90 €

27,90 €

ganzer, gegrillter

Tintenfisch in seiner

eigenen Tinte

am Tisch zubereitet

28,90 €

• UNSER FISCH IM SALZMANTEL

(mindestens zwei Personen) 1,00 KG.

(Mindestens 20 Minuten

Vorbereitungszeit)

85,00 €

(Mit Ofenkartoffel als Beilage)

• FILETIERTES SECRETO IBÉRICO

• ENTRECÔTE

• RINDERFILET

• KOTELETT VOM RIND

für zwei Personen

(Mindestens 20 Minuten

Vorbereitungszeit)

25,00 €

29,00 €

32,00 €

65 € /kg

(Begleitet von Pommes Frites)

Alle Speisen enthalten Gluten

• HAUSGEMACHTE

FLEISCHBÄLLCHEN

MIT TOMATENSAUCE

• KLEINE PANIERTE

HÄHNCHENBRUST

• "JUAN" SPEZIELLE KROKETTEN

DES HAUSES (Huhn und 100%

iberischer Eichelschinken)

• HAUSGEMACHTE

TINTENFISCHRINGE

GEBACKEN

12,00 €

12,50 €

• BOMBA MALLORQUINA

(ensaimada mit Creme Karamel)

• HÜTTENKÄSE MIT HONIG,

ZUCKER UND ZIMT

(Burguera Käse)

• KÄSEKUCHEN (Burguera Käse)

• ORANGENKUCHEN MIT NUSS

• MANDELTORTE

• KAROTTENTORTE

• SCHOCKOLADE KUCHEN

• TIRAMISÚ

• GEMISCHTE KUCHEN

(kleine Stücke von allem

ein bisschen)

• CREMA CATALANA

(Creme Brûlée)

• HAUSGEMACHTE EIS

(zwei Kugel)

(Mandel, Haselnuss, Schockolade,

Vanille, Milchzimt, Erdbeere)

• SORBET (Zitron, Mandarin)

• MAHÓN KÄSE EIS MIT

TOMATEN MERMELADE

• BOMBÓN CAMPANER

(helados JOP)

• NATURAL FRUCHT

6,00 €

6,50 €

6,00 €

7,50 €

6,00 €

8,50 €

6,00 €

5,00 €

6,00 €

6,50 €

3,90 €

6,00 €

Gluten-frei: