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Halbe

Portion

• GEMISCHTER

TELLER TAPAS

• GEBRATENE PILZE

• HAUSGEMACHTE

HACKFLEISCHBÄLCHEN

MIT TOMATEN SAUCE

• KARTOFFELSALAT MIT

KAPERN UND THUNFISCH

(klein) 4,10 €

• GEBRATENE GRÜNE PAPRIKA

(EINIGE SIND SCHARF,

ANDERE NICHT)

• RINDERZUNGE MIT

KAPERN SAUCE

• PAPRIKA WÜRSTCHEN

MIT WEIN SAUCE

(etwas scharf)

• BLUMENKOHL PANIERT

12,00 €

10,50 €

11,00 €

12,30 €

10,50 €

11,00 €

10,50 €

8,00 €

7,50 €

8,00 €

8,20 €

7,50 €

8,00 €

7,50 €

Halbe

Portion

• IBERISCHER SCHINKEN

"100% iberischer Eichelschinken"

• PAN DE CRISTAL MIT

TOMATEN, OLIVENÖL UND

UNSEREM FLOR DE SAL

• MALLORQUINISCHER KÄSE

(Burguera Käserei)

• HAUSGEMACHTE

TINTENFISCHRINGE

GEBACKEN

• KRAKE (gekocht) A LA

GALLEGA IN SCHEIBEN

• KRAKE "MALLORQUINISCH"

GEGRILLT

• "JUAN" SPEZIELLE

KROKETTEN DES HAUSES

(Huhn und 100% iberischer

Eichelschinken) (Stuck)

• ARTISCHOCKEN MIT

PARMESANKÄSE UND

WEISSEM TRÜFFELÖL

• OLIVEN

• POMMES FRITES

• TOMATEN UND ZWIEBELN

• GEMISCHTER SALAT

(Salat, Kirschtomate, Zwiebel,

Karotte, Oliven und Meerfenchel)

• SARDELLEN IN ESSIG

"DOÑA TOMASA“ (Stuck)

• KÜSTEN-SARDELLEN IN ÖL

"DOÑA TOMASA“ (Stuck)

• BROT UND ALLILOI

(pro Person)

• BRÖTCHENSERVICE

(pro Person)

• ALLIOLI - SERVICE

(pro Person)

29,00 €

8,00 €

9,50 €

19,00 €

23,00 €

18,50 €

2,00 €

13,00 €

2,50 €

8,00 €

8,50 €

11,00 €

3,00 €

2,60 €

1,60 €

1,50 €

18,50 €

9,50 €

12,00 €

• AUSTERN N.3 (Stuck)

• GEGRILLTE

MESSERMUSCHELN (Stuck)

• GEGRILLTE

MALLORQUINISCHE

GARNELE

• GEGRILLTE 1/2 HUMMER

MIT BEILAGE

• MIESMUSCHELN

• GEGRILLTE

VENUSMUSCHELN

• GEGRILLTE HERZMUSCHELN

Portion

Halbe

5,20 €

3,00 €

S.P.M.

30,00 €

17,00 €

19,00 €

9,00 €

11,00 €

(1/2 Hummer, Messermuscheln, Miesmuscheln, Mallorquinische Garnele, Herzmuscheln, Venusmuscheln, Scampi & Salat)

44,00 € (pro Person)

Vorbestellung: ein Tag vorher

DER NOTAREN REIS, der echte

und ausgezeichnete

(Fischsuppe mit Hummer, Krake

und Tintenfisch in seiner Tinte)

31,50 € / Portion / pro Person

(Minimum 2 Rationen)

DER CABRERA REIS

(der Cousin vom Notar,

Krabben statt Hummer)

28,50 € / Portion / pro Person

(Minimum 2 Rationen)

FIDEUÀ MIT

ROTEN GARNELEN

26,00 € / Portion / pro Person

(Minimum 2 Rationen)

44,00€ / Portion / pro Person

Mindestens 20 Minuten Vorbereitungszeit

(Mit Ofenkartoffel

und Gemüse als Beilage)

• BRAUNER ZACKENBARSCH

• PETERSFISCH

• DRACHENKOPF

• ZAHNBRASSE

• SEEBARSCH

• SEEZUNGE

• WOLFSBARSCH

• DORADE

ganzer, gegrillter

Tintenfisch in seiner

eigenen Tinte

am Tisch zubereitet

29,50 €

S.P.M.

31,00 €

29,50 €

• UNSER FISCH IM SALZMANTEL

(mindestens zwei Personen)

(Mindestens 20 Minuten

Vorbereitungszeit)

S.P.M.

(Mit Ofenkartoffel

und Gemüse als Beilage)

• FILETIERTES SECRETO IBÉRICO

• GEREIFTES ENTRECÔTE

• GEREIFTES RINDERFILET

• GEREIFTES KOTELETT

VOM RIND für zwei Personen

(Mindestens 20 Minuten

Vorbereitungszeit)

25,00 €

34,00 €

35,00 €

69 € /kg

(Begleitet von Pommes Frites)

Alle Speisen enthalten Gluten

• HAUSGEMACHTE

FLEISCHBÄLLCHEN

MIT TOMATENSAUCE

• KLEINE PANIERTE

HÄHNCHENBRUST

• "JUAN" SPEZIELLE KROKETTEN

DES HAUSES (Huhn und 100%

iberischer Eichelschinken)

• HAUSGEMACHTE

TINTENFISCHRINGE

GEBACKEN

12,50 €

12,90 €

13,50 €

• BROWNIE MIT EISCREME

• BOMBA MALLORQUINA

(ensaimada mit Creme Karamel)

• MANDELTORTE MIT EISCREME

• MANDELTORTE

• KAROTTENTORTE

• KÄSEKUCHEN (Burguera Käse) (KM0)

• ORANGENKUCHEN MIT NUSS

• TIRAMISÚ

• CREMA CATALANA (Creme Brûlée)

• HAUSGEMACHTE EIS (zwei Kugel)

(Mandel, Haselnuss, Schockolade,

Vanille, Milchzimt)

• SORBET (Zitron, Erdbeere, Mandarin)

• BOMBÓN CAMPANER (helados JOP)

8,50 €

6,50 €

8,50 €

7,00 €

6,50 €

5,50 €

6,50 €

4,50 €

Gluten-frei: